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单项选择题
B型题
引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是（）
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假单胞菌
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单项选择题
以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为（）
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假单胞菌
单项选择题
可引发临床上贫血、神经衰弱、神经炎症状的重金属是（）
A.汞
B.镉
C.铅
D.砷
E.钡
单项选择题
可以引起脑和神经系统损伤的重金属是（）
A.汞
B.镉
C.铅
D.砷
E.钡
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