判断题
错误
A.雨天 B.雾 C.露水未干 D.正午 E.早上
A.马铃薯 B.红薯 C.西红柿 D.香蕉 E.草莓
A.马铃薯 B.红薯 C.姜 D.苹果 E.梨
A.乙烯 B.乙烯利 C.乙炔 D.乙醚 E.乙酸
A.冷水脱涩法 B.温水脱涩法 C.石灰水脱涩法 D.食盐明矾液脱涩 E.胆矾液脱涩
A.纤维素 B.半纤维素 C.木质素 D.花色素 E.果胶
A.叶绿素 B.胡萝卜素 C.叶黄素 D.花色素 E.木质素
A.儿茶素 B.番茄红素 C.花色素 D.虾青素 E.木质素
A.含糖的总量 B.含糖的种类 C.有机酸量 D.糖酸比 E.辣椒素的含量
A.胡萝卜 B.菠萝 C.芒果 D.柿子 E.草莓
A.猕猴桃 B.柑橘 C.番茄 D.辣椒 E.西瓜
A.葡萄糖 B.蔗糖 C.淀粉 D.纤维素 E.丹宁
A.铁 B.硒 C.钾 D.锌
A.花青素 B.辣椒素 C.有机酸 D.单宁
A.葡萄糖 B.纤维素 C.果胶物质 D.淀粉
