下列哪项是评价机体硫胺素营养状况的指标（）

A.血清碱性磷酸酶活力
B.血清谷丙转氨酶活力
C.红细胞谷胱甘肽还原酶活力
D.红细胞内转羟乙醛酶活力或TPP效应
E.血清糖基转移酶活力

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单项选择题

A.消化系统
B.心血管系统
C.神经系统
D.内分泌系统
E.运动系统

单项选择题

维生素B₁缺乏时可能出现的症状是（）

A.杨梅舌
B.脚气病
C.坏血症
D.棘皮病
E.癞皮病

单项选择题

下列哪项是维生素B₁最主要的营养作用（）

A.调节机体物质代谢和能量代谢
B.促进生长发育
C.影响DNA的合成
D.有利于胃肠道正常蠕动
E.影响内分泌系统