多项选择题

中国素菜的派别包括（）

A.官府素食
B.宫廷素食
C.寺院素食
D.民间素食
E.少数民族素食

点击查看答案

上一题目录下一题

多项选择题

A.有“食在中国，味在四川”之说
B.以清香、鲜嫩、味佳而著称
C.尤以味型多样、变化巧妙而著称
D.用料广博、味道多样、菜肴适应面广
E.主要分为蓉派、渝派和盐三类

多项选择题

A.风尾鱼翅
B.遍地锦装鳖
C.金蟾玉飽
D.水晶烩
E.一品官燕

多项选择题

A.水晶脍
B.两色腰子
C.驼蹄羹
D.东华鲊
E.东坡脯