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全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

问答题

简答题

小王说“我买来新鲜蔬菜,为了去除农药,先用专用洗洁精清洗,然后放入盆浸泡最少半小时以上,才放心,”这种说法对不对,为什么?应该怎么清洗蔬菜?

【参考答案】

不对,专用清洗剂能去掉一部分农药,但是清洗剂本身的残留可能危害更大,浸泡半小时以上蔬菜的营养和口干损失较大。农药有两个部......

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