单项选择题

撤餐工作站的收撤脏餐具的顺序是什么？（）
1.卡式炉、垫盘、铁板、竹
2.玻璃器皿
3.其他餐具
4.未使用湿纸巾、儿童围嘴

A.2-4-3-1
B.4-2-3-1
C.4-1-2-3
D.2-3-4-1

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单项选择题

A.善指挥，带客中
B.撤餐中，善配合
C.撤餐中，巧协调
D.巡台时，结账后

单项选择题

A.清理椅面沙发
B.清洁地面
C.上餐具
D.椅子归位

单项选择题

A.辣椒和醋每天早上开餐前更换
B.辣椒和醋每周日、周三、周五更换
C.辣椒每天早上开餐前更换，醋每周日、周三、周五更换
D.辣椒每周日、周三、周五更换，醋每天早上开餐前更换