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填空题
营养调查的内容包括（）、体内营养水平的生化检测和（）。
【参考答案】
膳食调查；体格检查
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填空题
对于伙食账目清楚的集体食堂宜采用的膳食调查方法为（）法；需要掌握精确的营养素摄入水平时宜采用（）法。
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