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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食物中毒及其预防

判断题

人工养殖的河豚一般不含河豚毒素。

【参考答案】

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多项选择题
河豚鱼中毒常发生于（）。

A.沿海地区
B.北方地区
C.黄河流域
D.夏季
E.春季
单项选择题
霉变甘蔗中毒常发生于（）。

A.长江中下游
B.北方地区
C.黄河流域
D.夏季
单项选择题
出现“醉谷病”症状时，首先考虑为（）。

A.毒蕈中毒
B.霉变甘蔗中毒
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