单项选择题
A、开水焖泡 B、小心焖煮 C、旺火蒸制 D、清水浸泡
A、文武刀 B、羊肉刀 C、桑刀 D、分刀
A、虾酱 B、鱼露 C、豆酱 D、椒盐
A.定型调味 B.补充调味 C.基础调味 D.辅助调味
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