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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中级中式烹调师

单项选择题

下列原料中不适宜进行拍粉着衣处理的是()

A、小麦面粉
B、大豆蛋白粉
C、糯米粉
D、玉米粉

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