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单项选择题

厨房日常用的冷藏柜按容积分，有0.5立方米，1立方米、（）、2立方米和3立方米。

A.8立方米
B.6立方米
C.4立方米
D.1.5立方米

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微波炉要放在干燥平坦处，与墙壁保持（）厘米的距离。

A.10—20
B.15—30
C.20—40
D.25—50
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厨房中冷冻电冰箱，冷冻的温度可以保持在（）以下，可用于食品较长时间的贮藏。

A.-1℃
B.-8℃
C.-10℃
D.-18℃
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目前，西餐厨房用的扒炉有电扒炉和（）两种。

A.煤气扒炉
B.炭火扒炉
C.电气扒炉
D.蒸气扒炉
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