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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 初级中式烹调师

单项选择题

调制蛋泡糊的原料是鸡蛋清、()、面粉等。

A、淀粉
B、湿淀粉
C、水淀粉
D、干淀粉

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