单项选择题
A、淀粉 B、湿淀粉 C、水淀粉 D、干淀粉
A、发粉糊 B、蛋清糊 C、水粉糊 D、蛋泡糊
A、糖 B、油 C、料酒 D、黄酱
A、着色工艺 B、调味工艺 C、配菜工艺 D、着衣工艺
微信扫一扫,加关注免费搜题