判断题
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
A.酸味B.甜味C.辣味D.咸味
A.将酒醅中4%左右的酒精分离浓缩成50-70%的高度酒B.在混蒸混烧工艺中对淀粉进行糊化C.将酒醅中的香味成分提取到酒中D.对酒醅进行消毒杀菌
A.水溶性B.醇溶性C.酯溶性D.油溶性
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