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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 西式烹调师考试 > 中级西式烹调师

单项选择题

从外观上判断,新鲜肉()

A.表层微干,有光泽
B.表层微干,无光泽
C.表层微湿,有光泽
D.表层微湿,无光泽

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