多项选择题
A.属于霉菌毒素B.属于细菌性毒素C.能引起动物原发性肝癌D.主要污染玉米和玉米制品E.可引起肾病变
A.折光率B.PH值C.食品浸出物量D.浸出液电导度E.冰点
A.食物的品种B.食品本身的组成和性质C.食物的营养成分D.环境因素E.微生物的作用
A.脂肪的饱和程度B.紫外线C.氧D.氢E.水分
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