单项选择题
A.驴打滚 B.虾饺 C.广式月饼 D.泡芙
A.完全冷却后 B.随制随用 C.趁热使用 D.感觉烫手时使用
A.碱性膨松剂 B.复合膨松剂 C.生物膨松剂 D.酸性膨松剂
A.0.2：0.4：1 B.0.4：1：0.2 C.1：0.2：0.4 D.1：0.4：0.2
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