单项选择题
A.1：1B.1：2C.1：3D.1：4
A.荞麦粉变质B.添加了其他深色原料C.调制时间过长D.以上都不是
A.水的温度不对B.荞麦粉比例不当C.揉面手法错误D.以上都是
A.水少B.揉制不够C.荞麦粉质量差D.以上都是
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