多项选择题
A.种类统一,质量一致B.形状统一,便于分发C.大小整齐,粗细均匀D.讲究营养,科学配餐
A.水熟法B.油熟法C.汽熟法D.特殊熟法
A.防冻B.防高温C.防细菌侵蚀D.生、熟分开存放
A.低温贮藏B.腌渍贮藏C.干燥贮藏D.烟熏贮藏
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