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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品色素和着色剂

多项选择题

下列色素属于异戊二烯衍生物的是()

A、花青素
B、虾青素
C、黄酮类化合物
D、类胡萝卜素

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