欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式烹调师考试
>
中餐烹饪技术、烹调工艺
搜题找答案
判断题
对一些质松软的原料可切的粗一些,丝的长度一般在二寸左右
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
常用的丁有手指丁、橄榄丁、菱角丁、骰子丁、豌豆丁、米鸡丁等六种
判断题
调味的方法有加热前的调味、加热过程中调味、加热后的调味。
判断题
劈是将大型、带骨的原料用刀对准,砍成两半的一些刀法
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题