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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品添加剂及其管理

问答题

简答题

FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会把食品添加剂分为几类?并叙述各类内容。

【参考答案】

分为四类:
第一类:GRAS物质,即一般认为是安全的物质,可以按正常需要使用,不需建立ADI值。
第......

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