欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式面点师考试
>
初级中式面点工
搜题找答案
单项选择题
八宝饭浇的汁是用糖、（）和湿淀粉制成的。
A.油
B.汤
C.盐
D.水
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
下列最适宜烙制法的品种是（）
A.包类
B.饺类
C.饼类
D.糕类
单项选择题
使用电烤箱烤制面点制品时，应首先打开电源开关，根据制品质量要求，设定所需要（）和时间。
A.湿度
B.温度
C.上火
D.下火
单项选择题
制作八宝饭的糯米需用（）浸泡。
A.冷水
B.温水
C.热水
D.沸水
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
