欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 果蔬贮运与加工 > 果蔬贮运与加工综合练习

单项选择题

冷库贮藏与（）方式的管理中温度管理最为重要。

A.气调贮藏
B.常温贮藏
C.减压贮藏
D.臭氧贮藏

点击查看答案
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
（）的蔬菜是在晚秋蔬菜充分长成之后，连根收获，并密集地将其根部埋在阳畦或其他贮藏场所如沟或窖中的泥土中进行贮藏。

A.假植贮藏
B.窑窖式贮藏
C.沟坑式贮藏
D.减压贮藏
单项选择题
果蔬贮藏时堆放的总要求是“三离一隙”，“一隙”指垛与（）间要有一定距离。

A.墙
B.地坪
C.天花
D.其他垛
单项选择题
利用园艺产品贮藏微环境中的空气各组分的相对比例不变，但绝对含量降低的原理进行保鲜的方法是（）

A.冷库贮藏
B.气调贮藏
C.减压贮藏
D.臭氧贮藏
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题