单项选择题
A.喜好B.习惯C.特长D.特征
A.材料B.风格C.格调D.颜色
A.注意菜肴的营养结构，含糖量低，易消化B.档次较高的菜品C.招牌菜、特色菜D.含糖饮料、名贵海鲜
A.客人口味、客人人数B.市场风向、菜品特色C.估清菜品、餐厅特色D.客人习惯、高档菜品
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