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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

贝类初步加工要冷水或()先静养去除污泥。

A.热水
B.盐水
C.醋水
D.淡盐水

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