浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）。

A、蛋白质
B、热能
C、多环芳烃

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多项选择题

A、葡萄糖酸钙
B、碳酸钙
C、乳酸钙
D、磷酸钙
E、磷酸氢钙

多项选择题

多项选择题

A、铁的吸收主要在小肠的上段，且吸收效率最佳；
B、一般来说，在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高；
C、成年男性体内贮存的铁约为1g；
D、肝脏是铁贮存的主要部位；
E、铁在食物中主要以二价铁形式存在。