蛋白质根据结构层次分为（）

A.二级结构
B.三级结构
C.四级结构
D.五级结构
E.一级结构

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单项选择题

A.215nm
B.260nm
C.280nm
D.290nm
E.300nm

单项选择题

A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

单项选择题

A.天然蛋白质多为右手螺旋
B.肽链平面充分伸展
C.每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈
D.每个氨基酸残基上升高度为0.15nm
E.每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转180°