单项选择题
A.膜脂的脂肪酸组分 B.胆固醇含量 C.糖的种类 D.温度 E.以上都不对
A.二级结构 B.三级结构 C.四级结构 D.五级结构 E.一级结构
A.215nm B.260nm C.280nm D.290nm E.300nm
A.天然蛋白质分子均有这种结构 B.有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C.三级结构的稳定性主要是次级键维系 D.亲水基团聚集在三级结构的表面 E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
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