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全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

单项选择题

0～6个月婴幼儿配方食品中不得添加下列哪种物质？（）

A.香兰素
B.乙基香兰素
C.香荚兰豆浸膏
D.任何食用香料

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织纹螺因含有（）易导致食物中毒，原卫生部2012年便发公告明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

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B.汞
C.河豚毒素
D.贝类毒素
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上海市地方标准规定，冷鲜鸡在运输、贮存和销售过程中，应全程将其放置在0℃～4℃温度范围内，冷鲜鸡的保质期限不得超过几天？（）

A.3天
B.7天
C.6天
D.8天
单项选择题
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A.25
B.50
C.75
D.100
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