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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 初级中式面点工

单项选择题

（）制法可分为干烙、刷油烙、加水烙三种。

A.烤
B.烙
C.煎
D.炸

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单项选择题
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B.1：2
C.1：3
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C.300克
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A.薄厚均匀
B.薄而大
C.厚而小
D.小而薄
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