单项选择题
A.蛋黄馅月饼B.五仁馅月饼C.枣泥馅月饼D.生肉馅月饼
A.白砂糖B.糖粉C.麦芽糖D.冰糖
A.京(津)式月饼B.广式月饼C.苏(扬)式月饼D.滇式月饼
A.面火160℃底火180℃,胀发后调整为面火180℃底火200℃B.面火150℃底火180℃,胀发后调整为面火180℃底火220℃C.面火150℃底火180℃,胀发后调整为面火180℃底火关闭D.面火180℃底火180℃,胀发后调整为面火180℃底火180℃
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