单项选择题

倾注使用的培养基融化后需冷却至（）℃备用。

A.40
B.45
C.50
D.55

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多项选择题

A.产品完整性政
B.MP政策
C.ACCP政策
D.RP

多项选择题

A.大麦
B.鱼类
C.蛋类
D.花生类
E.小麦芽

多项选择题

A.BBT存储时间≤24h
B.CPT罐存储时间小于3天，大于2小时
C.后稀释前酵母数低于0.1mm/ml
D.清酒罐内存储时间超过24小时需要倒酒至另一个清酒罐