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单项选择题

鸡尾酒由三个基本成分构成：基酒、（）、配料和装饰品。

A、烈酒
B、辅酒
C、开胃酒
D、果汁

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单项选择题
鸡尾酒会中的（）作为重点布局项目，要摆设美观。

A、酒吧
B、食品台
C、餐台
D、服务台
单项选择题
西餐大型坐式宴会可采用圆桌，主台可采用（）规格的圆桌。

A、超大
B、大
C、一般
D、相同
单项选择题
按宴会享用的主要菜品划分有满汉全席、燕翅席、全鸭席和（）。

A、全羊席
B、全猪席
C、全鸡席
D、全牛席
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