单项选择题
A1/A2型题
关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（）。
A.猪瘦肉中的高于羊瘦肉
B.猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
C.兔肉的脂肪含量也较低
D.鸭和鹅的脂肪含量最低
E.牛肉的脂肪含量较低，蛋白含量高
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