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单项选择题
高山茶具有香气特别高、（）特别浓的特色。
A.颜色
B.滋味
C.香气
D.茶味
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单项选择题
调和法大多采用澄清且易于相互混匀的物料，基酒大多为（）
A.伏特加
B.朗姆酒
C.葡萄酒
D.白兰地
单项选择题
乌龙茶冲泡程序中的（）是为了利于茶汤香气的散发。
A.温壶
B.摇茶
C.烫杯
D.浇壶
单项选择题
秋季适宜饮用其性介于绿茶与红茶之间的（）
A.花茶
B.清茶
C.乌龙茶
D.铁观音
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