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全部科目 > 公共营养师考试 > 营养师(综合练习)

单项选择题

以下()不是食物感官判断的主要内容和指标。

A.外观(色泽、形状、质地)
B.气味(香气、异味)
C.口感(味道、口感质地、咀嚼性)
D.营养成分分析

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