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问答题

论述题

中餐的主要服务方式有哪些?分别适用于何种用餐场合?

【参考答案】

常用的中餐服务方式有供餐式、转盘式和分餐式。
共餐式服务比较适合于2-6人的中餐零点服务。
转盘式服......

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