多项选择题

膳食摄入量评估的方法有（）

A.定量分析膳食中营养素
B.定量分析食物中化学物
C.总膳食研究
D.单个食品的选择性研究
E.双份饭研究

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判断题

多项选择题

A.定量分析膳食中存在的化学物
B.定量分析食物中存在的化学物
C.确定含有相关化学物的每种食物的消费模式
D.分析消费者摄入大量特定食物的可能性
E.分析这些食物中含有高浓度相关化学物的可能性

多项选择题

A.急性参考剂量
B.TI
C.INQ
D.RNI
E.ADI