单项选择题
A.必须过筛 B.必须搅拌 C.必须水化 D.按需过筛
A.捏起 B.勺起 C.抓起 D.挑起
A.烧水 B.烫蛋 C.烫面 D.烧油
A.胶体蛋白 B.液体蛋白 C.乳体蛋白 D.钙体蛋白
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