单项选择题
A.酶活性抑制 B.水分活度降低 C.湿度降低 D.延期含量降低 E.渗透压提高
A.组胺 B.K值 C.PH D.挥发性盐基总氮 E.三甲胺
A.通风 B.降低食品的温度 C.改变食品的PH值 D.降低食品的含水量 E.食品辐照
A.脂肪 B.碳水化合物 C.蛋白质 D.纤维素 E.矿物质
微信扫一扫,加关注免费搜题
