单项选择题
A.配单一原料菜肴B.配有主辅料菜肴C.配多种不分主次的原料菜肴D.配三种原料菜肴
A.夹心肉B.颈肉C.蹄髈D.坐臀肉
A.蛋白质B.维生素C.脂肪D.无机盐
A.鱼头B.鸡头C.鸭头D.鱼尾
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