单项选择题

下列关于海参发制方法描述错误的是（）。

A.夏季温度高时，可放在冰箱保鲜层中泡发
B.要把手洗干净，防止手上的油污浸入水中，影响海参的发制
C.剪海参筋的时候不要伤到海参的表皮
D.干海参不怕油，发制时不需要注意油污问题

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单项选择题

A.蘑菇
B.鸡肉
C.羊肉
D.柿子

多项选择题

A.花刺参
B.梅花参
C.绿海参
D.刺参

判断题