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单项选择题

餐厅营销语言“客人们都反映我们这里的’xxx，做得很好，您愿意来一份吗？”使用的是（）。

A.选择问句法
B.语言加法
C.语言减法
D.借人之口法

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单项选择题
餐厅营销语言“先生，我们有椰汁、芒果汁、可口可乐，请问您需要哪一种？”使用的是（）​

A.选择问句法
B.语言加法
C.语言减法
D.借人之口法
单项选择题
根据节令的变化，人们比较喜欢在冬春季节饮（），制作菜肴多用（）以及火锅等。

A.白酒；烧、扒
B.白酒；炒菜、冷盘
C.啤酒；烧、扒
D.啤酒；炒菜、冷盘
单项选择题
设计宴席菜肴要注重营养搭配。一般情况下，在理想膳食中，脂肪含量应占（）

A.7%~25%
B.60%~70%
C.12%~14%
D.20%~30%
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