问答题
简答题
请说出山东菜系两大帮，并说出各自主要特点。
【参考答案】
一是济南帮，以济南、德州、泰安等地为主，主要特点以清、鲜、脆、嫩著称，二是福山帮，以福山、青岛、烟台等地为主，主要特点以......
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