单项选择题

关于酱香型白酒的品评要点，下列说法错误的是（）。

A.色泽无色透明，无悬浮物、沉淀物
B.酱香突出，酱香、焦香、糊香的复合香气舒适，酱香＞焦香＞糊香
C.酒的酸度高，形成酒体醇厚、丰满
D.空杯留香持久，且香气幽雅舒适

点击查看答案&解析

上一题目录下一题

单项选择题

A.看色泽，一般黄色（自然形成，透明度高）重者贮存时间长
B.闻空杯香，香大、香长者（无异香），一般贮存时间长
C.看酒液挂杯状况，一般酒液有挂杯现象，黏稠者贮存期较长
D.品尝酒，酒体刺激感大，后味长者贮存时间长

单项选择题

A.二轮次酒
B.四轮次酒
C.六轮次酒
D.七轮次酒

单项选择题

A.酒头酒
B.前段酒
C.中段酒
D.后段酒