单项选择题
A.盐B.乳糖C.脂肪D.蛋白质
A.促进脂肪球聚合B.沉淀蛋白质C.溶解一些碳水化合物与有机酸D.使结合态脂肪游离
A.反应温度低B.时间短C.试剂用量多D.溶剂可以反复利用
A.提高溶液沸点B.强氧化样品C.起催化作用D.指示消化终点
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