问答题
简答题
一种蛋白质在用1mmol.L+二硫苏糖醇（一种含有二硫键的糖）处理后，它的SDS凝胶电泳谱带相对位置由原来的0.67减小为0.64，试解释原因。
【参考答案】
硫苏糖醇与肽链中的Cys巯基发生反应，经二硫键结合到肽链上，蛋白质分子量增大，电泳速度降低，所以它的SDS凝胶电泳谱带相......
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