单项选择题
A.原料质量和价格保证 B.节省人力和时间 C.保证供货商和饭店双方利益 D.能采购到特殊原料
A.竞争价格采购 B.分类采购 C.成本加价采购 D.集中采购
A.收银员统计 B.专人统计 C.计算机统计 D.服务员统计
A.经验估计法 B.预订统计法 C.菜单统计法 D.销售记录统计法
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