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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品污染及其预防

单项选择题

变绿的土豆或者长芽的土豆会产生一种有毒的东西，它是：（）

A.组胺
B.氰化物
C.龙葵素
D.秋水仙碱

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B.304不锈钢餐具
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B.亚硝胺
C.黄曲霉毒素
D.防腐剂
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A.黄曲霉毒素
B.苯并芘
C.亚硝胺
D.防腐剂
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