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多项选择题
如何判断黄油已经打发？（）
A.体积变大2倍
B.颜色变浅
C.羽毛状
D.有尖
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单项选择题
以下物品中哪些不是食品？（）
A.枸杞
B.梨
C.保健品
D.感冒药
单项选择题
盐水注射过程中，一般情况下注射率不超过（）
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
单项选择题
酸奶加工前的标准化一般采用加入什么实现固形物强化？（）
A.牛奶
B.酸奶
C.奶粉
D.奶酪
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